アセロラ
今朝のやんばるは雨がちな曇り空。
朝早くからセミと小鳥が賑やかです。
８月にバッサリ剪定したアセロラが、またこんなにワサワサに茂ってしまいました。
去年の春に298円の挿し木苗をたくさん植えて畑の仕切りにしました。
思ったよりも生長が速く、年に何回も強剪定しないとすごいボリュームになってしまいます。
風にはあまり強くないので防風林には向かないようですね。
アセロラの発蕾から収穫までをまとめてみました。
春から秋まで年に５〜６回発蕾します。
一年生の挿し木苗を定植して、翌年には開花です。
花は直径２cmぐらい。
受粉率が低く、結実は少ないです。
ジベレリン散布をすればほぼ100％結実するらしいのですが、あまり穫れても困るので自然に任せます。
開花から１ヶ月ちょっとで熟してきます。
真っ赤に完熟したものから収穫。
大きさは２cm強。
酸味強く、甘味は少し。
かなり薄味ですが、アセロラの爽やかな香りが心地よいです。
暑い時期のビタミンC補給にはちょうど良いですね。
木から摘んでそのまま食べてます。
タネ。
６mmほどのタネが一果に３個づつ。
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