コーレーグースー

ニシムラ

2012年08月14日 17:00

今日のやんばるは晴れ時々曇り一時雨。
最高気温は33℃。
俄雨で湿度が上がって強烈に蒸し暑いです。


年中収穫出来る島唐辛子。
多年草で数年にわたって無限に収穫出来ます。
たまに摘んで使ってはいるのですが、ほとんどはそのまま熟して落ちていきます。


小振りだけど辛味強く香りも良いです。


もったいないので順次収穫して泡盛の一升瓶に浸けることにしました。
一杯になったらコーレーグースーの出来上がり。

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