コーレーグースー:やんばる暮らし　熱帯果樹の記録

› やんばる暮らし　熱帯果樹の記録 › 自然農法 › コーレーグースー

2012年08月14日

コーレーグースー

今日のやんばるは晴れ時々曇り一時雨。
最高気温は33℃。
俄雨で湿度が上がって強烈に蒸し暑いです。

コーレーグースー

年中収穫出来る島唐辛子。
多年草で数年にわたって無限に収穫出来ます。
たまに摘んで使ってはいるのですが、ほとんどはそのまま熟して落ちていきます。

小振りだけど辛味強く香りも良いです。

もったいないので順次収穫して泡盛の一升瓶に浸けることにしました。
一杯になったらコーレーグースーの出来上がり。

同じカテゴリー（自然農法）の記事

秋野菜　種まき(2010-11-19 16:58)

島とうがらし(2010-08-20 16:29)

夏野菜(2010-06-29 13:43)

そら豆(2010-04-22 15:12)

うちの畑(2010-01-16 11:20)

耕作(2009-12-01 17:04)

Posted by ニシムラ at 17:00│Comments(2) │自然農法

この記事へのコメント

僕も職場用に一升瓶でコーレーグス作っています。
結構好きな風味と辛さです。

Posted by モンパの木から海へ at 2012年08月24日 19:06

そばにもチャンプルーにもコーレーグースーは欠かせませんね。
私はドバドバかけまくる派です。
香りと辛味が堪りません。

Posted by ニシムラ at 2012年08月25日 09:10

名前:
メール:
URL:
情報を記憶:
コメント:
	＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。確認せずに書込

釣りの方はコチラ

TI-DA

< 2025年05月 >

S	M	T	W	T	F	S
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

プロフィール

ニシムラ

沖縄本島北部、やんばるに暮らして９年余。熱帯果樹を育てて、ときどき釣りに行ってます。

最近のコメント

ナカムラ / パパイヤ（サンライズ）　定植

カテゴリー

熱帯果樹 (34)

└ アセロラ (5)

└ アテモヤ (7)

└ アビウ (2)

└ アボカド (18)

└ アメイシャ (23)

└ アーモンド (1)

└ イチジク (3)

└ インドナツメ (9)

└ カイニット (4)

└ カニステル (25)

└ グァバ（バンジロウ） (17)

└ グルミチャマ (11)

└ コブミカン (5)

└ サポジラ (10)

└ 三尺バナナ (2)

└ シークヮーサー (15)

└ シマグワ (1)

└ 島バナナ (26)

└ シャカトウ (6)

└ 赤シャカトウ (2)

└ ジャボチカバ (17)

└ ジャンボラン (12)

└ スターフルーツ (26)

└ ダイオウグミ (1)

└ タヒチライム (6)

└ タンカン (13)

└ トゲバンレイシ (12)

└ ドラゴンフルーツ (31)

└ ナンヨウザクラ (4)

└ パパイヤ (6)

└ ハママンゴスチン (20)

└ ピタンガ (28)

└ ヒハツモドキ (4)

└ プラサン (1)

└ ブラックサポテ（クロガキ） (4)

└ ブラックサポテ（レッド） (3)

└ ホワイトサポテ (33)

└ マレーフトモモ (13)

└ マンゴー（アーウィン） (29)

└ マンゴー（赤キンコウ） (1)

└ マンゴー（キーツ） (2)

└ マンゴスチン (7)

└ ヤマトゲバンレイシ (25)

└ ライチ（レイシ） (23)

└ リュウキュウバライチゴ (3)

└ レモンドロップマンゴスチン (1)

└ レンブ (10)

自然農法 (17)

生き物 (32)

草木花 (49)

米 (6)

書籍 (2)

過去記事

ブログ内検索

QRコード

アクセスカウンタ

読者登録

メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら

現在の読者数 41人

やんばる暮らし 熱帯果樹の記録

2012年08月14日

コーレーグースー

やんばる暮らし　熱帯果樹の記録